農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
儀器功能
1.對(duì)照和樣品同時(shí)檢測(cè)：快一分鐘可測(cè)試10個(gè)樣
2.先進(jìn)的擴(kuò)展性：微機(jī)控制和儀器單獨(dú)檢測(cè)均可，操作更靈活
3.操作便捷：液晶超大屏幕，中文提示操作無需專業(yè)人員即可操作
4.儀器可設(shè)置使用通道，有效避免通道之間相互干擾，影響檢測(cè)結(jié)果
5.儀器每次檢測(cè)完畢進(jìn)行自檢光源的有效性，無需人工用檔光塊調(diào)校
6.儀器自動(dòng)判別檢測(cè)數(shù)據(jù)是否合格，取代人工判斷，檢測(cè)結(jié)果更加直觀
7.嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)：適用于蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測(cè)定
8.儀器內(nèi)置熱敏打印機(jī)，可隨時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果，終身無需更換色帶，打印速度是普通打印機(jī)的6倍
9.儀器可根據(jù)客戶要求設(shè)置購買單位的信息，并可打印在檢測(cè)報(bào)告單上，更能體現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果的并利于公示
10.故障率低：儀器開機(jī)均進(jìn)行光源自檢，無需國內(nèi)同類型儀器理由檔光塊人工調(diào)校，即無日后維護(hù)，光源更準(zhǔn)確
11.儀器可存儲(chǔ)檢測(cè)數(shù)據(jù)，可隨時(shí)查詢，保存信息包括，樣品名稱（中文），檢測(cè)時(shí)間，檢測(cè)人員，檢測(cè)數(shù)據(jù)，結(jié)果判斷等詳實(shí)數(shù)據(jù)
12.檢測(cè)更加準(zhǔn)確，10通道獨(dú)立光源檢測(cè)。功能更加強(qiáng)大，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加水產(chǎn)品，肉制品，面制品等檢測(cè)項(xiàng)目
